Benché le capacità dimagranri del caffè verde siano state riconosciute, non bisogna pensare che un alimento o un integratore alimentare presi da soli, riescano a far dimagrire. Per ottenere i migliori risultati bisogna fare attenzione al proprio stile di vita e adottare un’alimentazione sana.

Secondo gli studi, la caffeina del caffè verde inibisce l’assorbimento degli zuccheri assunti da parte delle mucose intestinali. Oltre a favorire un livello inferiore di zuccheri nel sangue, eviterà anche il rallentamento del metabolismo perché fa in modo che gli zuccheri già assimilati – e diventati glicogeno grazie al lavoro svolto dal fegato – non ritornino nel sangue come glucosio.

Quando questo accade si ha un’innalzamento della glicemia e di conseguenza un rallentamento del metabolismo, si ingrassa e si accumula grasso soprattutto sulla pancia.